London, ízek, utazás

A brüsszeli látnivalók közül még az Atomiumot szeretném bemutatni, mely Brüsszelben a Heysel nevű metromegállónál található.  A kilenc gömbből álló építmény acélból készült, és a vas tércentrált köbös fémrácsát jeleníti meg 165 milliárdszoros nagyításban. Az Atomium az 1958-as brüsszeli világkiállításra készült el, s eredetileg csak féléves időtartamra tervezték. Később véglegesítették, mivel nagy népszerűségre tett szert…. Tovább »

A belga sörök után jöjjön a belga csoki és a belga finomságok. 🙂 Belgium világszerte híres terméke a belga csokoládé, amely hírnevét elsősorban magas minőségének köszönheti. Napjainkban a vonatkozó európai szabályozás engedélyezi legfeljebb 5% növényi zsír felhasználását, de a belga gyártók a hagyományos eljárásokhoz ragaszkodnak és csak tiszta kakaóvajat használnak fel. Állítólag a szintén magas… Tovább »

A mostani és a következő posztban a brüsszeli főtér környéki üzleteket, a híres belga söröket, a csokoládét, és a belga gasztronómiát szeretném bemutatni. A korábbi bejegyzésben már említettem, hogy milyen csodás érzés volt az impozáns épületek között sétálni, mily gyönyörű látvány tárult elénk, s ezt csak fokozta, ahogy egyik utcáról átsétáltunk a másikra, s fedeztük… Tovább »

Brüsszel felfedezése izgalmas városnéző program volt, kellemes nyári melegben végigsétáltunk a híres főtéren, sétáló utcákon, rácsodálkoztunk a sok csokoládé üzletre, és a pezsgő belvárosi életre. Grand Place Felfedezőutunk első állomása a Grand Place, más néven a brüsszeli főtér volt. A Grand Place a Világörökség része. Európa egyik legszebb tere, impozáns barokk épületek ölelik körül, melyek… Tovább »

Belgium fővárosába, Brüsszelbe pár napra látogattunk el. Londonból gyors vonattal, az Eurostarral könnyen megközelíthető, az út 2 órás. Az utazás olyan gyorsan elrepült, hogy egy kettőre a brüsszeli pályaudvaron voltunk. A vonat a londoni King Cross nemzetközi pályaudvarról indult. A pályaudvar teljesen olyan, akár egy repülőtér, tele boltokkal, kávézókkal, éttermekkel. A jegyet online vásároltuk, kinyomtattuk… Tovább »

Feltűnt a napokban ahogy közlekedtem London utcáin, hogy sokan pipacs kitűzőt viselnek a ruhájukon. Nemsokára kiderült számomra, mi is ez a kitűző. Az I. világháború kitörésének 100. évfordulójára 888.246 db kézzel készült, kerámia pipaccsal töltötték fel önkéntesek a londoni Tower vizesárkát. Az I. világháborúban elesett minden brit katona emlékére egy kerámia pipacsot szúrtak a földbe…. Tovább »

A vietnami konyha egyik jellegzetes ételét szeretném most bemutatni. A Pho leves gazdag marhahúsos tésztaleves. Több cikkben, bejegyzésben olvastam erről a csodás levesről, s alig vártam, hogy megkóstolhassam, mivel egyébként is iszonyatosan leveses vagyok. Emlékszem, először egy budapesti gasztrofesztiválon találkoztam a Pho levessel a Hold udvari Vásárcsarnokban. A fesztiválon új street food éttermek, bisztrok is… Tovább »

A londoni British Museum a világ legnagyobb és a legrégebbi történeti múzeumainak egyike. Több mint 13 millió tárgyat őriz a Föld minden sarkából, az őskortól napjainkig. Gyűjteményei a kezdetektől a jelenkorig mutatják be az emberi kultúra történetét. A múzeum a piros metro vonalán található, a Central line Holborn megállójánál érdemes kiszállni, ha metroval közelítjük meg…. Tovább »

Korábban már írtam egyik kedvenc helyemről, a PASTA-ról, most a LEVES nevű levesbárt szeretném bemutatni, mely az otthoni street food gasztronómia jelentős képviselője, s azok a fiatalok üzemeltetik, akik a PASTA-t is nyitották. A tészták mellett a levelesek is kedvenceim, ezért mindent kipróbálok, ami csak felkelti a kíváncsiságomat. Emlékszem, hogy éppen a Duna parton sétáltam… Tovább »

Imádom a tésztát. Egyszerűen nem tudok betelni az isteni tésztafinomságokkal. Nagyon sokféle tésztaételt szeretek és készítettem már el, s egyre csak nő a repertoár, hisz mindig találok valami újat, új receptet, új ötleteket. Az egyik kedvenc tejszínes szósszal készített tésztaételt szeretném most bemutatni, amelyet talán a legsűrűbben készítek. Tejszínes gombás, cukkinis penne Roppant egyszerű elkészíteni,… Tovább »