London, ízek, utazás

Egy új sorozatot indítok, melyben kedvenc gasztro helyeimet szeretném bemutatni.   Elsőként a budapesti PASTA nevű tésztabárt szeretném bemutatni, mely nyitása óta a kedvencem. Egyre inkább terjed otthon is a streetfood jelenség, aminek személy szerint nagyon örülök, finom ételekhez juthatunk, s a szemem előtt készítik el hipergyorsan az ételeket. A PASTA a Kálvin téren található,… Tovább »

Az éttermet több, mint 100 éve alapították, mára legendává vált Bécsben. Rengeteg cikket, ajánlót olvastam a bécsi Figlmüller étteremről, alig vártam, hogy, megkóstoljam a messze híres nagy szelet rántott húst. Bizony otthon Magyarországon a rántott hús a legnépszerűbb étel vasárnaponként – az én apukám is rajong érte 🙂 – , én is sokat készítem, ennek… Tovább »

A híres angol reggeli után a következőkben az angolok híres délutáni teázását szeretném bemutatni. A teázás története A szokást egy bedfordi éhes hercegnő, név szerint Anne Russel vezette be, aki úgy érezte, túl sok idő telik el a korai ebéd és az igen késői vacsora között. Így aztán kellemes délutáni teázást iktatott be az életébe…. Tovább »

A híres angol reggelit szeretném bemutatni, mely az egész világon népszerűvé vált. Itt Londonban minden egyes vendéglátóhelyen megtalálható, sok helyen egész nap kínálják. Az angol reggelit sok különböző étel alkotja, itt Angliában alapösszetevő a tojás, bacon, és a paradicsomos bab. Ezek mellé általában kolbász, gomba, sült paradicsom, hash brown – ami az otthoni röstinek felel… Tovább »

Csodás ételeket láttunk és ettünk a svéd fővárosban, ezeket szeretném most megmutatni. Ez a poszt is főként képekből fog állni, ezek alapján lehet leginkább ezt a sok szépséget megmutatni. Elsőként felkerestük a híres piacot Saluhall-t, amelyet Jamie Olivier is bemutatott a svéd gaszronómiai útja során.   A picacon pazar látvány tárult elénk. Gyönyörű húsok, kolbászok,… Tovább »

Nagyon szeretünk gyors vacsorákat összeütni párommal, íme most két nemrég elkészített finomság 🙂 Itt Londonban könnyen hozzáféhetünk olyan húsokhoz, melyek elő vannak készítve a sütéshez, fűszervajjal megtöltve, összekötözve, fűszerekkel összekészítve, csak berakjuk a sütőbe, s nincs is vele más teendő. Némi zöldséggel körítve kész is a gyors, finom vacsora. Otthon Magyarországon nem készítettem még sosem… Tovább »