London, ízek, utazás

Emlékszem, mikor megérkeztünk Londonba, első dolgunk volt, hogy felfedezzük a bevásárlóhelyeket, mit lehet itt kapni, miben más az otthon megszokott üzletektől, termékektől. Angliában a kisebb-nagyobb boltok mellett 5 nagyáruház van, ezek az Asda, Tesco, Morrison’s, Sainsbury’s és a Waitrose. Első utunk a házunk közelében levő Asda áruházba vezetett. Amerikai tulajdonú, országos hálózatú áruház. Olcsó, sokszor… Tovább »

Ahogy már írtam korábban, a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Az egyik kedvenc reggelim van most soron, a zabkása.  Nagyon nagyon szeretem 🙂 Számomra a tökéletes reggeli, ha nem kívánok tojást, szendvicset, vagy sós, szalonnás, kolbászos reggelit. Heti 3szor biztosan ezt reggelizem. Őszintén szólva itt szerettem meg Londonban. Sok helyen kínálják reggeliként, nagyon népszerű, főleg… Tovább »

Szakemberek szerint a legfontosabb főétkezés a reggeli. Szerintem is. Korábban nem figyeltem rá olyan tudatosan, de most már nagyon is odafigyelek rá, hogy mindig reggelizzem. Még akkor is, ha otthon elindulás előtt nincs időm rá. Megoldom, ha máshogy nem, akár egy almát, vagy pár szem kekszet elmajszolok útközben valahol. A szakemberek szerint a rendszeres reggelizés… Tovább »

A kedvenc gasztrohelyeim sorozat újabb megállója a Wagamama étterem. Itt Londonban nagyon népszerű, a város különböző részein megtalálhatjuk. Japán étterem, jellemzője, hogy friss alapanyagokat használnak az ételekhez, specialitásuk a rámen és az ázsiai tészták. Mi a London keleti részén található stratfordi Westfield bevásárlóközpont Wagamama éttermébe tértünk be.  Finom, friss gyümölcslevelek találhatók az italkínálatban, én kipróbáltam… Tovább »

Valentin nap alkalmából asztalt foglaltunk a londoni Carluccio’s egyik éttermében. Kellemes hangulatú vacsora estünket szeretném megosztani ebben a bejegyzésben. A híres olasz séf, Antonio Carluccio az étteremlánc tulajdonosa, nemcsak Londonban, hanem világszerte megtalálhatjuk az éttermeit. Olasz ételek és italok közül választhatunk, de a brit hatás is visszaköszön az étlapon. A gasztrocsatornán imádtuk nézni Antonio Carluccio… Tovább »

A kedvenc gasztro helyeim közül most következzen a Vapiano. Hamburgból indult az üzletlánc világhódító útjára, ma már a világ több országában nyitnak újabb és újabb éttermeket. Budapesten a negyedik éttermüket nyitották meg nemrég. Én szinte mindig tésztaételt választok itt, de kapható leves, pizza, saláták, és édesség is. Mottójuk: gyors, friss, és megfizethető. És tényleg. Gyorsan… Tovább »

A mostani és a következő posztban a brüsszeli főtér környéki üzleteket, a híres belga söröket, a csokoládét, és a belga gasztronómiát szeretném bemutatni. A korábbi bejegyzésben már említettem, hogy milyen csodás érzés volt az impozáns épületek között sétálni, mily gyönyörű látvány tárult elénk, s ezt csak fokozta, ahogy egyik utcáról átsétáltunk a másikra, s fedeztük… Tovább »

A vietnami konyha egyik jellegzetes ételét szeretném most bemutatni. A Pho leves gazdag marhahúsos tésztaleves. Több cikkben, bejegyzésben olvastam erről a csodás levesről, s alig vártam, hogy megkóstolhassam, mivel egyébként is iszonyatosan leveses vagyok. Emlékszem, először egy budapesti gasztrofesztiválon találkoztam a Pho levessel a Hold udvari Vásárcsarnokban. A fesztiválon új street food éttermek, bisztrok is… Tovább »

Korábban már írtam egyik kedvenc helyemről, a PASTA-ról, most a LEVES nevű levesbárt szeretném bemutatni, mely az otthoni street food gasztronómia jelentős képviselője, s azok a fiatalok üzemeltetik, akik a PASTA-t is nyitották. A tészták mellett a levelesek is kedvenceim, ezért mindent kipróbálok, ami csak felkelti a kíváncsiságomat. Emlékszem, hogy éppen a Duna parton sétáltam… Tovább »

Imádom a tésztát. Egyszerűen nem tudok betelni az isteni tésztafinomságokkal. Nagyon sokféle tésztaételt szeretek és készítettem már el, s egyre csak nő a repertoár, hisz mindig találok valami újat, új receptet, új ötleteket. Az egyik kedvenc tejszínes szósszal készített tésztaételt szeretném most bemutatni, amelyet talán a legsűrűbben készítek. Tejszínes gombás, cukkinis penne Roppant egyszerű elkészíteni,… Tovább »