Kedvenc gasztrohelyeim: VAPIANO

A kedvenc gasztro helyeim közül most következzen a Vapiano.

Hamburgból indult az üzletlánc világhódító útjára, ma már a világ több országában nyitnak újabb és újabb éttermeket. Budapesten a negyedik éttermüket nyitották meg nemrég. Én szinte mindig tésztaételt választok itt, de kapható leves, pizza, saláták, és édesség is.

Mottójuk: gyors, friss, és megfizethető. És tényleg. Gyorsan kész, friss alapanyagokból, s az ár megfizethető. Az étterembe lépéskor kártyát kapunk, melyre rákerül a fogyasztott étel, ital, s távozáskor ez alapján fizetünk. Önkiszolgáló jellegű az étterem, a pultnál kérhetünk, s tálcán mi visszük az asztalhoz az ételt.

A szemünk előtt készítik el a kért tésztaételt, kérhetünk bármilyen tésztát, melyet ott helyben főznek ki, majd készítik el hozzá a ragut, vagy a különféle szószokat. Hamar kész, bele is szólhatunk, hogy milyen fűszerekkel kérjük, és végig nézhetjük, hogy készül az étel. Rajtunk múlik, hogy kérünk-e fokhagymát, chillit, friss parmezánt. 🙂

Az asztalokon élő fűszernövényből tépkedhetünk, és ízesíthetjük még különféle olajokkal, frissen őrölt borssal, sóval is a választott finomságunkat.

A belső berendezés különösen tetszik, a félhomály, az óriási lámpák, a mediterrán színek mind-mind meleg, kellemes hangulatot árasztanak.

A tészták közül kedvencem a pesztós, fenyőmagos tagliatelle, legutóbb ottjártamkor is ezt fogyasztottam.

Párom bolognai ragus tésztát választott

Az étterem kávézóját is kipróbálhatjuk, mi itt finom olasz limonchello likőrt kóstoltunk.

Szeretem az itteni ízeket, az étterem hangulatát, szívesen ajánlom, ha csendes környezetben szeretnénk eltölteni az ebédünket, vacsoránkat, ideális hely lehet.

S bizony Londonban is van éttermük, így ideje lesz megkeresnünk 🙂